*Bonjour du pays du Soleil Levant ! Quelle joie immense de vous partager notre aventure nippone ! Les tourteaux JAHAN s’envolent pour le Japon grâce à la mission organisée par la CMA Nouvelle-Aquitaine ! Du 8 au 13 juin, nous sommes partis à la conquête des...
Vous le saviez peut-être, à l’origine, le tourteau fromagé était fait avec du fromage de chèvre frais. Depuis de nombreuses années maintenant, le chèvre a été remplacé par du fromage de vache. Question de prix, question de volume produit, question aussi de...
Où trouver notre tourteau fromagé ? Vous avez une envie soudaine de tourteau fromagé ? On vous comprend Bonne nouvelle, il est plus près de vous que vous ne le pensez !A la boutique de l’atelier de fabrication à Poitiers, vous trouverez nos tourteaux frais du...
Verts, au fromage de chèvre… nos tourteaux fromagers se réinventent dans notre atelier à Poitiers. Merci à la Nouvelle République pour leur visite et cette belle...
Le tourteau fromagé, spécialité emblématique du Poitou, s’invite à votre table pour les fêtes de fin d’année ! Ce gâteau moelleux et léger peut devenir l’ingrédient clé de vos entrées festives. Découvrez deux recettes de tourteau fromagé originales qui séduiront vos...
Depuis des décennies, Jahan perpétue avec passion le savoir-faire artisanal local qui fait la richesse du patrimoine culinaire poitevin. Installée à Poitiers, notre entreprise familiale met un point d’honneur à valoriser l’artisanat local. Nous confectionnons des...
